Ingredients
- 1 Aguacate de México cortado en cubos
- ½ libra de camarones limpios y crudos
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de ajo molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
- El jugo de un limón
- 1 pan baguette grande
- ¼ de lechuga romana
- ½ cucharadita de sal
Instructions
- Combina el comino, el ajo molido, la sal, el chile chipotle en polvo y el aceite de oliva en un tazón, coloca los camarones y mezcla bien todo. Deja marinar por 20 minutos en el refriguerador.
- Combina en otro tazón el aguacate y el jugo de limón, mezcla bien y reserva.
- Coloca los camarones en un sartén a fuego medio, cocina hasta que estén rosados, aproximadamente 5 minutos.
- Parte la baguette por la mitad, coloca encima las hojas de lechuga, luego el aguacate y al final los camarones, cierra el pan y si se desea puedes tostarlo.
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