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Hamburguesas Picantes de Pavo y Aguacate

Ingredients

  • 1 Aguacate de México, cortado en trozos
  • 1 libra de carne molida de pavo
  • 1 cucharada de ajo picado, mezclada con 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jalapeño, finamente picado
  • 1/3 taza de migas de pan, estilo japonés (conocido como “panko”)
  • 1 1/2 cucharadita de cáscara de lima
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Instructions

  1. Mezcla con cuidado todos los ingredientes en un tazón.
  2. Forma cuatro hamburguesas de igual tamaño. Hazlo con cuidado, para que los trozos de aguacate permanezcan intactos.
  3. Calienta una sartén engrasada o una parrilla al aire libre a fuego medio.
  4. Cuando la sartén o la parrilla está caliente, cocina las hamburguesas por 5 minutos por cada lado, hasta que la temperatura interna alcanza 165 grados F. Retíralas del fuego. Déjalas reposar por unos minutos y disfrútalas por si sola, o acompáñalas con tu pan preferido o con hojas grandes de lechuga y condimentos.
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!

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