Click to: Share, Shop, & Much More!

Hamburguesa con Champiñones y “Guacachurri”

Ingredients

  • 1 Aguacate de México, pelado, sin semilla y picado
  • 1/2 taza de aceite de oliva (extra virgen)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de perejil fresco, sin tallos
  • 1/2 taza de cilantro fresco, sin tallos
  • 4 dientes de ajo, pelados
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/8 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
  • 1 cucharada de agua tibia
  • 5 champiñones crimini, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 4 hamburguesas, a la parrilla
  • 4 panes de hamburguesa
Text Me Ingredients

Instructions

  1. Coloca todos los ingredientes menos el aguacate en una licuadora (o utiliza una batidora de inmersión) y púlsalos hasta que las hierbas y el ajo están finamente picados y mezclados.
  2. Pon la mezcla de hierbas en una taza y agrega el aguacate en dados. Mézclalo con un tenedor. Déjalo a un lado.
  3. En una sartén, calienta el aceite sobre fuego medio-alto. Agrega los champiñones y saltéalos hasta que están dorados. Agrega la sal a tu gusto.
  4. Prepara las hamburguesa a tu gusto y cúbrelas con guacachurri y los champiñones. Sírvelas inmediatamente.
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!

You May Also Like:

Close Button

Great! Add your phone
number here and I'll text you
the ingredients and a link.

Please enter 10-digit US phone number

avocadosfrommexico.com © 2023 All rights reserved.

Share On Twitter Twitter
Share On Facebook Facebook
Share On Pinterest Google+
Send Email Google+
Share On Share
Twitter Facebook Google+ Google+ Share