Ingredients
- 4 pechugas de pollo enteras y con hueso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 8 chiles serranos
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 aguacates Hass sin hueso y sin piel
Instructions
- Marine las 4 pechugas de pollo con la el ajo y cebolla en polvo y deje reposar por 20 min en el refrigerador.
- En la licuadora vierta el aceite, los dientes de ajo, el aguacate y los chiles serranos desvenados. Salpimente al gusto.
- En un parrilla ponga a dorar el pollo calculando 5 minutos por cada lado.
- Cuando esten doradas, sirva la salsa de chiles serranos y aguacate a un lado como acompañante.
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