Atun en Salsa de Perejil y Aguacate

Ingredients

  • 3/4 taza de hojas de perejil fresco
  • 1 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picadas
  • 2 latas de atun en agua (escurrido)
  • 1 papa cocida cortada en cubitos
  • 1 aguacate hass sin piel cortado en cubitos
  • Sal y pimienta al gusto
Text Me Ingredients

Instructions

  1. Muela en la licuadora el perejil, el vino blanco y el vinagre.
  2. En una sartén ponga el aceite y acitrone la cebolla por aprox. 2 min agregue la mezcla de la licuadora, sazone con sal y pimienta y deje que hierva por 5 min.
  3. Agregue la papa y el atun y deje cocinar por otros 5 min para que se integren los sabores.
  4. Luego paselo a un refractario deje enfriear un poco y agregue el aguacate en cubitos mezcle y sirva.
  5. Puede servirlo acompañado de galletas saladas o totopos.
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
Close Button

Great! Add your phone
number here and I'll text you
the ingredients and a link.

Please enter 10-digit US phone number

avocadosfrommexico.com © 2024 All rights reserved.

Share On Twitter Twitter
Share On Facebook Facebook
Share On Pinterest Google+
Send Email Google+
Share On Share
Twitter Facebook Google+ Google+ Share