Ingredients
- 5 aguacates hass sin piel y sin hueso
- Jugo de 1 limón
- 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada
- 1 taza tomate picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 libra de tocino frito
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, coloca los aguacates. Agrega el jugo de limón y machaca los aguacates con un tenedor.
- Cuando adquiera una textura cremosa, agrega la cebolla, el jitomate y el cilantro.
- Corta el tocino en cuadritos con una tijera y ponlo en una sarten caliente y cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que dore. Escurre el exceso de grasa y deja enfriar.
- Agrega los pedazos de tocino al guacamole y mezcla bien.
- Agrega el ajo en polvo, pimienta y sal al gusto.
- Mezcla bien una vez más y sirve con totopos o galletas tipo soda.
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
