Ingredients
- 2 aguacates hass sin piel
- 2 ramitas de cebollin, finamente picado (sin tallo)
- 1 tomate mediano, cortado en cubitos pequeños
- El jugo de un limón
- 1 cucharada de alcaparras
- 200 gramos de salmón fileteado ahumado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón machacar los dos aguacates con un tenedor. Añadir el cebollin, el jitomate, las alcaparras y mezclamos. Luego añadimos poco a poco el jugo de limón y salpimentamos.
- Cortar el salmon en cuadritos y añadirlo al guacamole. Mezclar y servir acompañado con pan tostado o galletas de su preferencia.
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