Esta riquísima ensalada es fresca, nutritiva y saludable, ya que combina la suavidad de los frijoles, la cremosidad del aguacate y la dulzura de la piña. Además, su balance de nutrientes y sabor te va a dejar súper satisfecha o satisfecho.
Ingredients
- 1 porción de Frijoles negros, cocidos y escurridos
- 1-1/2 Piña, cortada en cubos
- 1 Avocado From Mexico, cortado en cubos
- 1/2 c cebolla morada, cortada en cubitos
- 1/2 c cilantro, picado
- 3 c jugo de limón amarillo
- 2 c aceite de oliva extra virgen
- 1/2 c comino molido
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instructions
- En un tazón grande, combina frijoles, piñas, aguacates, cebollas rojas y cilantro.
- Adereza con aceite de oliva y jugo de limón, y agrega comino.
- Mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- Sazona con sal y pimienta según lo desees.
- Cubre y refrigera por 1 hora antes de servir.
- DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Si bien muchos factores afectan las enfermedades del corazón, comer aguacates como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo.
- DESCARGO DE RESPONSABILIDAD POR EL USO DEL LOGOTIPO / AHA: Los Avocados From Mexico están certificados por la American Heart Association ®. La certificación no se aplica a servir sugerencias o recetas.
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