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Tostadas Picantes con Aguacate, Mango y Limón

Ingredients

  • 1 Aguacate de México, machacado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 mango, pelado y en rodajas finas
  • 2 rebanadas de ciabatta u otro pan rústico
  • 1 limón, un ½ para ralladura de la cáscara y la otra ½ en jugo
  • 1/2 cucharadita de sal de chile-lima
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Instructions

  1. Tuesta el pan.
  2. Mezcla la sal kosher con el aguacate, y úntalo en ambas rebanadas del pan tostado.
  3. Pon las rebanadas de mango sobre el aguacate, seguido por el jugo de limón y la ralladura. Termina el platillo con la sal de chile-lima y sírvelas inmediatamente.
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