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Requesón con Aguacate y Frutas Tropicales

Ingredients

  • 1/2 Aguacate de México, pelados, sin semilla y finamente cortado con un pelador de verduras
  • 1 taza de requesón
  • 1 naranja clementina, pelada
  • 2 rodajas de piña, cada una cortada en 4 triángulos
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Instructions

  1. Toma 2 vasos de martini y coloca 1/2 taza de requesón en cada uno.
  2. Divide la naranja clementina y pártela por la mitad, luego colócala las secciones separadas de la fruta en el requesón.
  3. Usa un pelador de verduras para cortar el aguacate en rodajas finas. Separa las rodajas con mucho cuidado y enróllalas suavemente en cilindros estrechos. Colócalas en el centro del requesón.
  4. Decora el borde de cada vaso con las rebanadas de triángulos de piña y sírvelo.
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