Ingredients
- 1 Aguacate de México maduro, sin semilla, pelado y en rebanadas
- 6 tortillas de harina pequeñas (de 6 pulgadas cada una)
- 1/2 taza de aderezo para ensaladas césar o ranch, separado
- 1/2 libra de pavo ahumado cortado en rebanadas delgadas
- 1-1/2 taza de lechuga cortada finamente
- 2 tomates ciruela grandes, cortados a lo largo en rebanadas
- 1 cucharada de cucharada de jugo de limón
Instructions
- Untar con aderezo César un lado de la tortilla
- Agregar pavo, lechuga, tomate y Aguacate de México sobre la tortilla
- Esparcir unas gotas de jugo de limón y el aderezo restante
- Enrollar cada tortilla rellena
- Envolver en papel de plástico, todas juntas
- Refrigerar por lo menos durante media hora
- Para servir:
- Recortar las puntas y del resto hacer 5 ó 6 rebanadas.
- Acomodar los rollitos en una fuente para servir
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