Ingredients
- 8 Mini pan pitas
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1 jitomate sin semilla en cuadritos
- 1 Aguacates de México hass sin piel y sin hueso
- zumo de limón
- 1 chorrito aceite de oliva
- sal al gusto.
Instructions
- Precalienta el horno a 350 F .
- Parte las mini pan pitas por la mitad y hornelas hasta que esten crujientes.
- Unta queso ricotta en cada una de las mitades de las pitas, y luego ponle un poco de jitomate por encima.
- Cortar el aguacate en rodajas y rocíalas con el zumo de limón para que no se oscurezcan y las coloca una rebanada sobre tomate y condimenta con un poco de de sal. Luego, vierte sobre cada una un chorrito de aceite de oliva y sirve.
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
