Ingredients
- 1 Aguacate de México hass partido a la mitad y sin carozo
- 4 cucharadas de queso fresco desmenuzado
- 3/4 taza de frijoles negros de lata escurridos.
- 1 cebollín finamente picado
- 1/4 taza de granos de maíz
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimiento al gusto
Instructions
- En un tazón mediano mezcla los frijoles negros, el maíz, cilantro, queso y cebollín.
- Agrega sal y pimienta al gusto y rellena las mitades de aguacate. Rocía con aceite de oliva y sirve.
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