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Aguacate, Clara de Huevo y Queso en el Pan de Brioche

Ingredients

  • 1/2 Aguacate de México, pelado, sin semilla y cortado en rodajas finas
  • 2 claras de huevo
  • 2 rebanadas delgadas de queso de tu elección
  • 2 panes de brioche
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Instructions

  1. Haz un revoltillo con las claras de huevo y luego divídelo y coloca la mitad sobre cada pan.
  2. Agrega una rebanada de queso, seguido por las rebanadas de aguacate y cubre la parte superior con la otra mitad del pan. Sírvelo inmediatamente.
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