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Tostada Picosas

Ingredients

  • 4 rebanadas de pan tostado integral
  • 1 aguacate Hass sin piel y sin hueso
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 5-6 hojas de albahaca finamente picadas
  • 1 jitomate mediano
  • 2 cucharadas de yogurt griego
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
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Instructions

  1. Con un tenedor tritura el aguacate hasta hacerlo puré y agrega el jugo de limón para evitar que se oxide. Agrega sal al gusto.
  2. Corta el jitomate en finas rebanadas y retira las semillas.
  3. Retira las semillas del chile jalapeño y picalo finamente.
  4. Unta las rebanadas de pan con un poco de yogurt griego, luego añade por encima unas rodajas de Jitomate y un poco de la pasta de aguacate. Decora espolvoreando un poco de chile jalapeño y albahaca.
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