Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
En un procesador de alimentos, mezcla los aguacates, cebollas cambray, caldo de pollo, puré de tomate, salsa picante y jugo de limón.
Reserva unas ramitas de cilantro para la decoración y coloca el resto en el procesador. Mezcla hasta lograr una pasta homogenea.
Sazona con sal y pimienta. Vierte la sopa dentro de un bowl grande, tápalo y refrigera durante 2 horas.
Para servir, divide la sopa entre 4 platos hondos. Agrega una cucharada de crema sobre la sopa y decora con una ramita de cilantro.
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Reserva unas ramitas de cilantro para la decoración y coloca el resto en el procesador. Mezcla hasta lograr una pasta homogenea.
Sazona con sal y pimienta. Vierte la sopa dentro de un bowl grande, tápalo y refrigera durante 2 horas.
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