Ingredients
- 1 1/2 Aguacate de México, pelado, sin semilla y cortado en dados
- Jugo de 1 lima
- 1/4 taza de cebolla roja, picada
- 1/2 jalapeño, finamente picado
- 1/4 taza de cilantro, finamente picado
- La sal marina al gusto
- 4 tortillas de maíz, tostadas
- 1/4 taza de pepitas tostadas
- 1/2 taza de queso Cotija o queso feta, desmenuzado
Instructions
- Agrega el jugo de lima, la cebolla, el jalapeño, y el cilantro en un recipiente mediano. Mezcla los ingredientes.
- Agrega el aguacate y la sal, y usa un tenedor para hacer un puré.
- Cubre cada tortilla con el puré de aguacate, las pepitas, y el queso, y sírvelas inmediatamente.
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