Ingredients
- 1/2 taza de chocolate semidulce derretido
- 2 huevos
- 1 Aguacate de México hass maduro y bien pisado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azucar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3/4 taza de chocolate en polvo
- 1/2 cucharadita de cafe instantaneo en polvo
- 3 cucharadas de almendras trituradas
- aceite en aerosol
Instructions
- Precalentar el horno a 350F.
- Engrasar un molde para hornear con el aceite en aerosol.
- Para derretir el chocolate lo puede hacer en el microhondas con mucho cuidado o en un recipiente metalico a baño maria.
- Cuando el chocolate esta derretido agrega todo los ingredientes humedos, vainilla, aguacate y huevos batiendo con batidora costantemente para que no se cocine el huevo.
- Luego incorpore los ingredientes secos: azucar, polvo de hornear, chocolate en polvo, cafe y almendras. Y continua batiendo hasta que quede todo bien incorporado.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee por 20 minutos o hasta que este listo.
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