Guacamole con Tocino

Guacamoles y Salsas

Guacamole con Tocino

Ingredients

  • 5 aguacates hass sin piel y sin hueso
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada
  • 1 taza tomate picado
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 libra de tocino frito
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. En un tazón grande, coloca los aguacates. Agrega el jugo de limón y machaca los aguacates con un tenedor.
  2. Cuando adquiera una textura cremosa, agrega la cebolla, el jitomate y el cilantro.
  3. Corta el tocino en cuadritos con una tijera y ponlo en una sarten caliente y cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que dore. Escurre el exceso de grasa y deja enfriar.
  4. Agrega los pedazos de tocino al guacamole y mezcla bien.
  5. Agrega el ajo en polvo, pimienta y sal al gusto.
  6. Mezcla bien una vez más y sirve con totopos o galletas tipo soda.

Reviews

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