Guacamole con Salmon

Guacamoles y Salsas

Guacamole con Salmon

Ingredients

  • 2 aguacates hass sin piel
  • 2 ramitas de cebollin, finamente picado (sin tallo)
  • 1 tomate mediano, cortado en cubitos pequeños
  • El jugo de un limón
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 200 gramos de salmón fileteado ahumado
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. En un tazón machacar los dos aguacates con un tenedor. Añadir el cebollin, el jitomate, las alcaparras y mezclamos. Luego añadimos poco a poco el jugo de limón y salpimentamos.
  2. Cortar el salmon en cuadritos y añadirlo al guacamole. Mezclar y servir acompañado con pan tostado o galletas de su preferencia.

Reviews

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