Ingredients
- 1 paquete de 8 oz de salmón ahumado
- 1/2 pepino pelado, sin semilla y cortado en cubos
- 1 Aguacate de México hass cortado en rodajas
- Relleno
- 4 cucharada de queso crema suavizado
- 1 cucharada de cebollino
- 1 cucharadita de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- Aderezo
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de champagne
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón agregue los ingredientes del relleno y mezcle hasta que todo quede bien incorporado.
- En cada pedazo de salmón unte la mezcla de queso agregue lascas de aguacate, los pedazos de pepino y enrolle suavemente manteniendo los ingredientes compactos. Cuando estén todos listos colóquelo en un plato grande, cubra y refrigere por al menos 2 horas.
- Para servir con un cuchillo de sierra corte el salmón en rollos. Sírvalos en un plato y rocíe con el aderezo
Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!
