Ostras con Salsa de Tomate, Chile y Aguacate

Aperitivos y Bocadillos

Ostras con Salsa de Tomate, Chile y Aguacate

Ingredients

  • 2 chiles rojos, sin semillas y finamente picados
  • 1 chalote, finamente picado
  • 2 tomates, sin semillas y finamente picados
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 aguacate hass en cuadritos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 24 ostras
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. En un tazón coloca el tomate, chalotes, cilantro, aguacate, chile. Agrega el limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y revuelve bien. Deja reposar por 15 minutos.
  2. Agrega un poco de la mezcla arriba de cada ostra y sirve.

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