Coliflor con Aguacate

Aperitivos y Bocadillos

Coliflor con Aguacate

Ingredients

  • 2 aguacates grandes pelados
  • 1 coliflor de tamaño mediano
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 1 taza de queso anejo, rallado
  • Unas gotas de limón
  • Sal y pimienta

Instructions

  1. En una olla grande con agua poner a cocinar la coliflor con un poco de sal. Una vez cocido se escurre, se deja enfriar y se coloca en un platón. Agrega el aguacate rocíalo con el limón. Moler en un procesador la crema y el queso. Colocar por encima del aguacate y coliflor.

Reviews

Did you know the avocado is a fruit, not a vegetable? Learn more about the amazing avocado, including its rich history, cultural impact and tasty ways to eat this delicious superfood in guacamole as well as other dishes!

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